Sopa de macarrão com legumes simples
IGREDIENTES:
- 1/2 pacote de macarrão (250 g)
- 500 g de peito de frango
- 2 cenouras médias
- 2 batatas médias
- 1/2 xícara de massa de tomate
- 1 colher de sopa de oléo
- 1/2 cebola
- 2 alhos
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sazón a gosto
- 1 litro de água
MODO DE PReparo:
- Corte a cenoura, a batata e o frango em cubinhos pequenos e reserve
- Coloque em uma panela de pressão o óleo, a cebola picadinha e o alho amassado e refogue no fogo
- Quando o alho e a cebola estiverem transparentes acrescente o frango e deixe refogar uns 5 minutos, acrescente a massa de tomate, a pimenta-do-reino e misture bem
- Em seguida coloque a batata e a cenoura picadinha e misture bem e acrescente o sazón na quantidade do seu gosto
- Quebre o macarrão em pedacinhos pequenos e acrescente junto com os legumes e coloque a água
- Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 10 minutos após a panela pegar pressão
- Obs.: O tempo varia de fogão para fogão, no caso eu só deixo apenas 7 minutos e a sopa já fica ótima, eu coloquei 10 minutos para ficar mais completa.
Ildeny...
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