Bife a Cavalo

Ingredientes:

• 100 gr de contrafilé em bifes
• quanto baste de sal
• 1 unidade(s) de ovo
• quanto baste de óleo de soja para fritar

Modo de Preparo:

1. Coloque uma ou duas colheres de olho em um frigideira aquecida.
2. Ponha o bife e deixe que frite bem de um lado. Vire e polvilhe sal.
3. Frite o ovo e coloque sobre o bife.
4. Sirva com arroz branco e uma salada.

Ildeny...