Bolo de iogurte com limão diet

Ingredientes:

• 1 pote de iogurte natural desnatado (use como medida para os demais ingredientes)½ copo de óleo
• 1 copo de adoçante culinário
• 2 copos de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Casca ralada de 1 limão

Preparo:

• Bata todos os ingredientes na batedeira e despeje numa forma de furo central com 18 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
• Leve ao forno moderado (180ºc) preaquecido, por cerca de 30 minutos.
• Deixe amornar e desenforme.

Ildeny...