BISTECA DE PORCO ASSADA

Ingredientes:

6 bistecas de porco

4 dentes de alho picados

1 galhinho de alecrim

Sal e pimenta a gosto

2 colheres (sopa) de molho de soja

½ xícara (chá) de suco de abacaxi concentrado

¼ de xícara (chá) de azeite

1 cebola grande fatiada

Prepara:

• Coloque as bistecas em um recipiente e acrescente o alho, o alecrim, o sal e a pimenta.
• Regue com o molho de soja e o suco de abacaxi, cubra e reserve por 30 minutos.
• Coloque em uma assadeira metade do azeite e as bistecas, reservando o molho.
• Leve ao forno preaquecido por 30 minutos.
• Vire as bistecas na metade do tempo e vá regando com o molho reservado.
• Quando as bistecas estiverem douradas, espalhe as fatias de cebola e regue com o azeite restante.
• Deixe no forno por mais 10 minutos.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Ildeny...