Torta de sorvete

Ingredientes:

• 3 gemas
• 1 lata leite condensado
• 1 lata leite vaca
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher sopa maizena (dissolvida no leite)
• 1 lata de leite de vaca
• 4 colheres de Nescau
• 3 claras batidas em neve
• 3 colheres sopa acúcar
• 1 lata de creme de leite

Preparo:

• Coloque as 3 gemas leite condensado e leite de vaca numa panela e mexa sem parar até engrossar
• Enquanto o creme esfria forre com papel alumínio uma forma (de 20 a 30 cm com buraco) sem deixar fazer buraco no papel e se possível com até dois grandes pedaços de papel para não vazar para dentro da forma
• Dissolva a maizena no leite e coloque numa panela em fogo médio junto com o leite condensado e o
• Nescau até engrossar mexendo sempre
• Pra não misturar as camadas só jogue o segundo creme na forma quando o primeiro estiver durinho
• Bata as claras junte o acúcar e bata como suspiro
• Com uma colher misture levemente o creme de leite e jogue tudo por cima do segundo creme
• Leve ao congelador até o dia seguinte
• Tire do congelador 15 min antes de servir desenforme tire todo papel alumínio e bom apetite
• Por anos fizemos esta receita sem o leite condensado na segunda camada mas com ele fica muito melhor! É como comer brigadeiro congelado.

Ildeny...