Doce de Cachaça

Ingredientes:

3 envelope(s) de gelatina vermelha sem sabor 

200 ml de cachaça 

1 1/2 copo de água

500 g de açúcar 

Preparo:

Misture a água com a cachaça. Dissolva a gelatina em meio copo da água misturada com a cachaça, sem levar ao fogo. A parte, leve ao fogo um copo da água com a pinga e o açúcar até formar uma calda Retire a calda do fogo, junte a gelatina já dissolvida e volte ao fogo para dissolver melhor Despeje em um recipiente e leve à geladeira. Depois de frio corte em quadradinhos e passe no açúcar.

Ildeny...