Gelatina diet cremosa de morango

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de gelatina em pó sabor morango (zero açúcar)
• ½ litro de leite desnatado
• 15 morangos médios limpos e fatiados
• 6 colheres (sopa) de creme de leite pasteurizado
• 1 colher (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão  
• Para decorar: morango e menta

Preparo:

• Coloque em uma tigela 1 xícara (chá) de água fervente e a gelatina.
• Mexa até dissolver.
• Misture o leite e junte os morangos.
• Despeje em 4 taças (capacidade para 300 ml) e leve à geladeira por 3 horas ou até ficar firme.
• Disponha o creme de leite na tigela da batedeira.
• Bata em velocidade máxima por 2 minutos ou até montar o chantilly.
• No final adicione o adoçante.
• Arrume o chantilly sobre a gelatina.
• Decore com morango e menta.

Ildeny...