Receita Batata Marguerita

Ingredientes:

• 3 xícaras de chá de Óleo de Soja
• 1 embalagem de Batata Pré-Frita Congelada
• Sal Sal a gosto
• 300 gramas de Queijo muçarela ralado grosso
• 4 Tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos pequenos
• 30 folhas de Manjericão Manjericão 
  • • .

Modo de preparo:

• Preaqueça o forno em temperatura média-alta (210 ºC).
• Numa frigideira funda, aqueça o óleo em fogo alto e frite metade das batatas ainda congeladas por 10 minutos ou até ficarem douradas.
• Retire-as e escorra em papel absorvente.
• Repita o processo com a outra metade e tempere com o sal.
• Em uma travessa redonda, coloque ⅓ das batatas, cubra com ⅓ da mussarela, ⅓ do tomate e 10 folhas de manjericão.
• Repita o processo mais duas vezes.
• Leve ao forno por 5 minutos ou até o queijo derreter.
• Sirva em seguida.

  Ildeny...