Churrasco de frango à moda jamaicana

Ingredientes:

• 1 cebolinha picada
• 4 colheres (sopa) de suco de laranja
• 1 colher (sopa) de gengibre fresco picado
• 1 colher (sopa) de pimenta verde picado
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1 colher (sopa) de molho de soja
• 1 dente de alho, picado ou amassado
• 1 colher (chá) de pimenta da Jamaica
• 1 / 4 colher (chá) de canela em pó
• 1 / 2 colher (chá) de cravo em pó
• 1 frango inteiro, cortado em pedaços
• 
  
• Modo de Preparo:
• 1.

  Misture a cebolinha, o suco de laranja, o gengibre, a pimenta, o suco de limão, o molho de soja, o alho, a pimenta da Jamaica, a canela e o cravo. Adicione a galinha, e deixe marinar por 8 horas.

  2.

  Asse o frango na churrasqueira preaquecida em temperatura média.

  3.

  Ferva a marinada que sobrou por 2 a 3 minutos e jogue-a sobre o frango pronto.

  Ildeny...