Pizza enrolada com recheio misto

Ingredientes:

• 1 1/2 xícara (chá) de leite morno
• 1 ovo
• 1 tablete de fermento fresco para pão
• 1 colher (sobremesa) de açucar
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 21/2 xícara (chá) de farinha de trigo

Modo de Preparo:

• No copo do liquidificardor, coloque o leite morno, o ovo, o fermento esfarelado, o açúcar, o sal e o óleo e bata
• Desligue e transfira para uma tigela e acrescente os dois copos e meio de trigo e misture bem até incorporar todo o trigo, depois acrescente mais trigo e sove a massa até ficar macia e lisa
• Divida a massa em duas e abre-a com a ajuda de um rolo para pizza bem fina para acrescentar o recheio Acrescente o recheio de sua preferencia e enrrole como um rocambole
• Pincele com gema e ponha a pizza uma do lado da outra em um tabuleiro grande untado com margarina e trigo
• Deixe no forno até a massa dourar.

  Ildeny...