Churrasco de frango ao shoyu

Ingredientes:

• 1 xícara (240 ml) de shoyu
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 xícara (240 ml) de água
• 4 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 1 colher (sopa) de gengibre fresco picado
• 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino moída
• 1 colher (sopa) de orégano (seco)
• 1 colher (chá) de pimenta calabresa em flocos (opcional)
• 1 colher (chá) de pimenta caiena (opcional)
• 1 colher (chá) de páprica (opcional)
• 2,7 kg de sobrecoxas de frango sem pele
• 
  
• Modo de Preparo:
• 1.

  Misture todos os ingredientes, exceto o frango. Como numa tigela e junte o frango, misturando tudo. Cubra e deixe na geladeira por pelo menos 1 hora para pegar gosto.
  2.

  Esquente a churrasqueira (equipada com uma grelha par o frango).
  3.

  Retire o frango da marinada e asse na churrasqueira por uns 15 minutos de cada lado. Descarte a marinada.

  Ildeny...