Lasanha de Domingo

Ingredientes:

• 500 gr de massa para lasanha
• 1 kg de patinho moído(s)
• 6 unidade(s) de tomate
• 1 talo(s) de salsão
• 1 unidade(s) de cenoura em rodelas
• 1 unidade(s) de cebola picada(s)
• 1 folha(s) de louro
• 500 gr de molho bechamel
• 500 gr de mussarela fatiada(s)
• quanto baste de queijo ralado
• 1 copo(s) de vinho tinto
• quanto baste de sal
• quanto baste de óleo de soja

Modo de Preparo:

• Cozinhe a massa de lasanha e reserve.
• Ponha a carne para refogar e junte a cebola,cenoura e o vinho tinto. Adicione a folha de louro, o talo de salsão e deixe refogar. Bata os tomates no liquidificador e junte ao refogado.
• Corrija de sal e deixe cozinhar em fogo baixo.
• Faça um molho bechamel e monte sua lasanha. Espalhe um pouco do molho pela assadeira.
• Ponha algumas placas de lasanha.
• Espalhe a carne refogada com legumes, a mussarela, novamente as placas e por último polvilhe queijo ralado.
• Deixe gratinar. Sirva.

Ildeny...