Sonho com recheio de doce de leite

Ingredientes

• 4 xicaras de chá de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 envelope de fermento biológico seco 10 g
• 3 colheres de sopa de margarina
• 1 pitada de sal
• 2 ovos grandes
• 1 xicara de chá de leite morno

Recheio

• 1 lata de doce de leite

Para polvilhar

• Açúcar de confeiteiro
• Óleo para fritar

Modo de preparo

• Em uma tigela colocar a farinha de trigo,o açúcar e o fermento
• Misturar bem acrescentando os demais ingredientes
• Passar para uma bancada enfarinhada
• Sovar a massa até ficar lisinha e não grudar
• Colocar novamente na tigela,cobrir com um pano ou filme plástico e deixar descansar por 20 minutos
• Após esse tempo abrir a massa com rolo não deixando muito fina
• Cortar com a boca de um copo americano
• Deixar descansar por 20 minutos em uma forma enfarinhada
• Fritar em óleo não muito quente aos poucos
• Esperar esfriar, cortar ao meio e rechear
• Polvilhar o açúcar de confeiteiro e servir

Serve 26 pessoas
Tempo de preparo: 1 hora e 20 min

  Ildeny...