Pudim de leite (que não vai ao forno)

INGREDIENTES:

• 2 latas de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 2 colheres (sopa) de açúcar para caramelizar a fôrma

MODO DE PREPARO

1. Hidrate e dissolva a gelatina em pó sem sabor em 1 xícara (chá) de leite
2. No liquidificador coloque leite condensado, creme de leite e a gelatina dissolvida no leite e bata bem até formar uma mistura homogênea
3. Coloque a açúcar em uma forma de buraco em fogo baixo ate formar um caramelo e despeje o liquido e leve a geladeira
4. Deixe na geladeira de um dia para outro
5. Retire da forma e coloque em um refratário de vidro e sirva em seguida
6. Bom Apetite

Ildeny...