Anéis de cebola na cerveja

Ingredientes:

• 2 cebolas grandes cortadinhas em rodelas grossas
• 1 lata de cerveja em temperatura ambiente
• 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
• Temperos a gosto, como sazón, caldo de galinha ou carne, orégano etc.
• Sal a gosto
• Óleo suficiente para fritar

Modo de preparo:

• Depois de cortada a cebola em rodelas, com o auxílio da ponta dos dedos, separe em vários anéis
• Em seguida passe os anéis no creme de farinha de trigo com cerveja e temperos
• Frite imediatamente
• Sirva como aperitivo

Creme:

• Misture todos os ingredientes até virar uma pasta não muito mole
• Se necessário use mais farinha ou mais cerveja até dar o ponto necessário
• Os anéis devem ficar completamente cobertos com a massa antes de fritar
• Se a massa ficar muito mole, ela não adere direito aos anéis de cebola

Serve 6 pessoas
Tempo de preparo: 20 Minutos

Ildeny...