Batatas Gratinadas com Bacon

Ingredientes:

• 10 batatas médias
• Sal
• 100 g de Bacon defumado
• Queijo Mussarela
• Orégano
• Azeite

Modo de preparo

• Descascar e cortar as batatas em rodelas
• Cozer as batatas em água com sal (não as deixar cozer muito para não se desfazerem)
• Colocar as batatas numa assadeira
• Cortar o bacon aos cubinhos e juntar às batatas
• Espalhar o queijo por cima das batatas e do bacon e polvilhar tudo com orégano
• Deitar um fio e azeite por cima e levar ao forno quente, durante alguns minutos (o suficiente para tostar o bacon e o queijo)

Ildeny...