Filé de frango à pizzaiolo

Ingredientes:

2 unidades médias de peito de frango s/ pele (cru)
1 dente de alho pequeno
4 fatias médias de tomate
4 fatias médias de queijo minas frescal light
1 colher de sopa de orégano
1 colher chá de sal refinado

Modo de preparo:

Tempere os filés de frango com o alho amassado, o sal e reserve. Corte o tomate e a cebola em fatias finas e reserve. Grelhe os filés em frigideira antiaderente, arrume em um refratário, e coloque uma fatia de tomate, uma de queijo e salpique o orégano. Leve ao forno médio pré-aquecido para derreter o queijo. Sirva em seguida.

Rendimento: 2 porções
Peso médio/Porção: 300 gr

Ildeny...