Bife à milanesa ao forno

Ingredientes

• 6 bifes de filé mignon
• 1 xícara de (chá) de farinha de rosca
• Sal e pimenta do reino à gosto
• 1 dente de alho amassado
• 1 ovo ligeiramente batido

Modo de preparo

Pré aqueça o forno em temperatura alta (200º)
Bata bem os bifes
Tempere com o alho, o sal e a pimenta do reino à gosto.
Passe os bifes no ovo e depois na farinha de rosca.
Coloque numa assadeira bem untada
Leve ao forno pré aquecido por 30 minutos, mais ou menos
Depois de 15 minutos no forno e vire os bifes e deixe assim até o final do cozimento
Se você quiser, nos minutos finais do cozimento, coloque uma fatia de queijo prato sobre cada bife, enfeite com duas rodelas de tomate e polvilhe com orégano
Deixe no forno até derreter o queijo e sirva sobre folhas de alface

Ildeny...