Pudim Afrodisíaco

Ingredientes:.

• Para o pudim;
• 200 g de amendoim torrado e moído.
• 390 ml (uma lata) de leite condensado.
• 500 ml de leite.
• 4 ovos.
• 
  
• Para a calda;
• 100 g de açúcar.
• 100 ml de água.

Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 min.

Calda;

Em uma panela derreta o açúcar mexendo sempre em fogo baixo.

Assim que o açúcar derreter, acrescente a água e mexa a formar uma calda homogênea.

Se a calda ficar rala, acrescente mais açúcar, cm a calda no fogo, ate formar uma calda em fio grosso.

Enformando

Deseje a calda, espalhando - a em uma forma de pudim.

Despeje o preparo de pudim na forma Leve ao forno pré aquecido à 180 ºC, em banho mariaver vídeo, por aproximadamente 45min.

Para desenformar, espere esfriar.

Obs:

Para ter uma versão LIGHT, pode substituir a leite condensado comum por de soja e o leite integral por desnatado.

Ildeny...