Petisco de salsicha ressecada

Ingredientes:

• 2 salsichas

Modo de Preparo:

1. Corte as salsichas na horizontal duas vezes formando uma cruz
2. Segure os quatro pedaços e pique formando pedaços bem finos
3. Forre um prato de vidro com uma folha de papel toalha para levar ao micro-ondas, a idéia é tirar toda a água
4. Agora preciso contar com seu bom-senso, meu micro-ondas é bem velhinho e por isto precisa de duas passagens de 15 minutos na posição "forte", mas se seu micro-ondas é novo e possante, experimente duas passagens de 5 minutos ou das passagens de 15 minutos no "fraco"
5. Na primeira passagem pelo microondas ficará semi-seco e tudo grudado, é preciso esperar esfriar um pouco e desgrudas os pedaços deixando-os novamente soltos, se o papel toalha estive muito molhado é preciso trocá-lo também
6. Ao retirar a segunda passagem pelo micro-ondas vemos o resultado final, grãos de salsicha parecendo batata-chips, crocantes e deliciosos
7. Detalhe eles duram bem mais tempo que a salsicha normal

Ildeny...