Brigadeiro de cachaça

INGREDIENTES:

• 1 lata de leite condensado
• 150 g de chocolate ao leite
• 1 colher (sobremesa) de manteiga extra sem sal
• 1 tampinha de 20 ml de cachaça
• 100 g de chocolate ao leite ralado

MODO DE PREPARO:

Coloque todos os ingredientes, com exceção da cachaça e do chocolate ralado, em uma panela. 
Mexa em fogo baixo. Quando o brigadeiro começar a encorpar, adicione a cachaça. Mexa até a massa soltar do fundo da panela. Coloque o brigadeiro pronto em recipiente limpo até que esfrie. 
Após frio, unte a mão com manteiga e enrole em bolinhas uniformes. Passe no chocolate ao leite ralado e coloque nas forminhas. 

Ildeny...