Salada Variada

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de molho vinagrete
100g de aipo (só a parte branca) cortado em tirinhas
100g de repolho roxo cru picado fininho
200g de ervilhas em conserva
100g de cenoura crua ralada
100g de chicória crua

Preparo:

Temperar com o molho vinagrete, todos os ingredientes. 
Forrar um prato com as folhas de chicória. 
Dispor por cima os demais ingredientes, alternando os coloridos.

Ildeny..