Salada de Arroz

Ingredientes:

1 xícara (chá) de arroz 7 cereais
1 cenoura picada em cubinhos
1/3 de xícara (chá) de presunto picado em cubos
1/3 de xícara (chá) de queijo branco picado em cubos
1 pepino japonês com casca picado em cubos
1 cebola picada em cubinhos
2 tomates sem pele e sem sementes picados em cubinhos
Salsa e cebolinha
Sal e azeite a gosto

 Preparo:

Cozinhe o arroz 7 cereais conforme instruções da embalagem
Deixe esfriar, transfira para uma saladeira.
Misture os ingredientes picados.
Tempere com sal e azeite.

Tempo de preparo: 50 minutos

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Iledeny...