Salada de Gueiroba
Ingredientes:
- 1 Gueiroba
- 1 Pimentão Vermelho
- 1 Pimentão Amarelo
- 1 Pimentão Verde
Molho
- Sal
- Orégano
- Azeite
- Limão
- Pimenta
- Cheiro-verde, tudo á gosto.
- Os temperos do molho podem variar de acordo com a região.
Preparo:
Fervente a gueiroba picada em fatias por três vezes, trocando a água todas as vezes. Após ferventada, escorra a gueiroba e junte-a com os demais ingredientes, provando o tempero do molho.
Ildeny...
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