Churrasco de Forno

Ingredientes:

• Tempero
• • 1 cálice de vinho branco
• • Salsinha a gosto
• • Azeite a gosto
• • 3 dentes de alho picado
• • Sal a gosto
• • Ramos de alecrim a gosto
• Carnes
• • 1 peça de lombo de porco (pequeno)
• • 1 peça de picanha (pequena)
• • 500 g de coxa e sobrecoxa de frango
• • 500 g de lingüiça toscana
• • Mel e shoyu a gosto
• Acompanhamento
• • 2 cebolas roxas cortadas ao meio
• • 2 tomates cortados ao meio

Preparo:

Tempero

Bata todos os ingredientes do tempero no liquidificador e reserve.

Finalização

Coloque as carnes cortadas em tamanhos iguais em uma assadeira, e passe o tempero. Leve para assar por 45 minutos, abra o forno e coloque os tomates e as cebolas cortadas ao meio. Passe o shoyu com o mel nas carnes e deixe dourar por mais 10 minutos.

Ildeny...