Conserva de pimenta dedo-de-moça

INGREDIENTES

• 200 g de pimenta dedo-de-moça fatiadas
• 3 cebolas pequenas em rodelas
• 6 dentes de alho grandes fatiados
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de sal
• Orégano a gosto
• 1 1/2 copo (requeijão) de vinagre branco
• 1 copo (requeijão) de água

 PREPARO

1. Misture a água, o vinagre, o açúcar, o sal e o orégano
2. Leve ao fogo, quando começar a ferver junte as pimentas, o alho e a cebola
3. Quando ferver novamente desligue, deixe esfriar e coloque em pote de vidro esterilizado
4. Deixe curtir alguns dias antes de usar